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Roma

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La Dulzura de mi Corazón

Sabemos que el amor puede ser cosa complicada, pero cuando es tan dulce como un brownie de triple chocolate horneado con galleta y tan calientito que parece que apapacha con cariño y delicadez tus papilas gustativas… ¡elijo amor eterno! La Dulzura de mi Corazón es un pequeño lugar en la Roma que podría pasar desapercibido si no es por la vitrina que alberga pedacitos de amor —y dulzura, por supuesto— en sus entrañas y hace voltear a cada persona que pase caminando por fuera o en su auto. Tonos blancos y rosas, y dos pequeñas mesitas acogen a cada apersona que entra en este paraíso azucarado, el letrero neón al fondo te invita a perder el miedo, a ser feliz, a amar. ¿Y cómo decir que no a tan irresistible aventura? Los besitos fueron la primera muestra amorosa que recibí y un besito en el cuello —merengue francés parecido al macaroon relleno de vino tinto y chocolate amargo— me puso en el mood para pedir más. Besito de amante definitivamente me atrapó, la primera mordida es crujiente y dulce pero cuando llegas al relleno suavecito de queso crema, Nutella y chocolate kinder te regresa a esos momentos en los que fuiste inmensamente feliz. Mi caricia favorita fue el amor muerto, originalmente nació sólo para celebrar el Día de Muertos pero tuvo que quedarse en el menú por enamorar a los clientes hasta los huesos; es un pan blandito preparado con mantequilla, bañado en tres leches y relleno de mucha Nutella, chocolate kinder y betún de queso crema endulzado que se sirve frí

TIME OUT DICE

Foto: Cortesía Jolly Molly Donuts

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Jolly Molly Donuts

Buscando un lugar en el cual poder satisfacer esa dosis de azúcar diaria que te pide el cuerpo encontré Jolly Molly, un lugar cuya especialidad son las donas artesanales, hechas con ingredientes 100% naturales y frescos. Solo con ver la variedad me sentí emocionada y no sabía por cuál comenzar, por un momento pensé en quedarme ahí, ya que cuentan con un pequeño espacio con sillas y mesas, pero no quería que me vieran como desquiciada por las donas, así que pedí un Iced Matcha Coconut Latte y ordené una docena para llevar. Fui probando una a una y en realidad se tornó complejo el elegir mi versión favorita, inicié con la de crumble de almedras y nueces, Chocolate decadence —total explosión de chocolate sobre chocolate, y rellena de chocolate— y la Cotton Candy, que por cierto es una de las favoritas de los niños. No soy muy fan de la crema de cacahuate pero me atrevo a recomendar la Peanut butter brownie, la capa glaseada de crema en el tope tiene un buen balance entre dulce y salado con los trozos de chocolate y brownie como topping. Seguí mi camino ahora por sabores que se veían menos intensos; probé la blueberry cuadrada, y en lugar de orificio tiene un huevo relleno de mermelada y cubierta con un glass ligerito de la misma fruta. No le entré a la de glaseado de maple con trocitos de tocino pero estoy segura de que la amarán. Algo que me gusta mucho de esta tienda es que cuentan con entregas a domicilio, así no te cuestionarán cuando saldas con una docena para ti solo.